Veracruzano abre la primera tortillería en Manhattan

Redacción/Xalapa. Fernando Ruiz, originario de Veracruz inauguró junto a su esposa Rosalba la primera tortillería en Manhattan, Nueva York.

Fernando, emigró a Nueva York hace hace más de 10 años y cuenta que fue invitado a mover su tortillería en el Bronx a un mercado de Manhattan.

«Me dijeron, eso que tu tienes aquí, lo queremos allá», dijo el veracruzano durante una entrevista.

Nixtamal es el nombre del negocio que dio empleo a por lo menos 8 personas, quienes producen hasta 100 kilos de tortillas al día.

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